• Unité de filtration d'eau
• Brassage :
- Capacité de la salle de brassage : 11 hl
- Versement d'environ 20 kg de malts par brassin
• Fermentation / garde :
- 1 x 11 hl : fermentation ouverte
- 2 x 11 hl : garde sous pression
- 4 x 15 hl : unitanks
• Filtration :
- Kieselguhr
- Filtre à plaques
• Embouteillage :
1100 b/h (capacité des bouteilles de 33 cl)
• Etiquetage :
jusqu'à 2000 b/h
L'abus
d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.